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今日は勤労感謝の日だった――収穫の宴

178号――今日は勤労感謝の日だった――収穫の宴


08-11-W10


今日は「勤労感謝の日」です。主語の無い日本文は難しい。誰が誰の「勤労」に対して誰が「感謝」の日なのであろうか。


当いわき地方は暖かく、風もなく、優しい日差しが降り注いでいます。今年一年の「勤労」に「感謝」しようと思います。「勤労」の結果を愉しみます。


# 1672 「秋晴れ」


昨日の冷たい風もおさまり、今日は温かい日になりました。菜園に来たのも久しぶりの気がします。秋の雲が美しい。


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# 1673 「今日の菜園」


朝の散歩の後、朝食を済ませて菜園に来ました。にんじんもシュンギクも白菜もブロッコリーくんも元気でした。堆肥もしまってきました。


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# 1674 「鬱金とヤーコン」


今日の収穫の目標は「鬱金とヤーコン」です。茎はこのように霜に当たって刈れてきました。


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# 1675 「ヤーコン(1)」


今年初めて植えつけたもので、正直言ってどのように生長するのか楽しみでした。正しく手探りで掘り始めました。


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# 1676 「ヤーコン(2)」


ヤーコンがようやく姿を現してきました。大きさを腕と比べてみます。
果たしてこれが大きいのか、まだまだ小さいのか、比べようがないのですが。



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# 1677 「ヤーコン(3)」


ヤーコンは今年は3株を植えました。HSの苗売り場で見つけてものでした。健康に良い野菜とは聞いておりましたが、ポリフェノールが赤ワインより含有量が多いとは知りませんでした。
赤い子芋はこのまま冬を越して、来春植えつけると良いと言いますので、大事に保管しておきます。
今夜はヤーコンのきんぴら、生サラダになりそうです。



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# 1678 「鬱金(ウコン)(1)」


香りは確かにあのウコンです。何度か2日酔いにいいと聞き、ドリンク剤を飲んだことがあります。
刈れた茎を切り取り、掘り始めるとあたり一面ウコンの香りが漂いました。




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# 1679 「ウコン(2)」


水洗いして、記念写真です。さて、これからどうしましょうか。作ってみたものの、正直言って何をどのようにしていいのか分かりません。これから研究します。



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# 1680 「ヤマイモ」


ヤーコンの脇に植えておいたヤマイモを掘ってみました。大きく育っていました。掘り下げるのは一苦労です。今夜はとろろごはんです。


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# 1681 「生姜(1)」


生姜も茎が刈れてきたので、掘り起こしました。今年は10本植えました。既に半分は既に掘り起こして食べてしまいました。残りの生姜はこんなにまるまると大きくなりました。


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# 1682 「生姜(2)」


今年初挑戦した作物で何もしないで、というか、手間が掛からずに、手間を掛けずに収穫できたものです。なんとか、種の部分を残して、来年は倍増したい作物です。


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# 1683 「唐辛子」



手間の掛からないものと言えばこれもそうです。これだけあれば冬のあいだは当分間に合います。


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# 1684 「そら豆」


ようやくそら豆が発芽しました。遅霜を警戒して、豆類は畑に植えるのは遅くしています。発芽の時を迎えるのはとてもうれしいようです。


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by yunodake | 2008-11-24 17:14 | 山麓菜園日誌


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